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食用菌对鸭肉乳化肠冷藏过程中理化品质与安全特性的影响(一)“艺术展览”

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2.1.3 样品液pH对试纸吸附性质的影响分别用0.05mol/LpH为2.0、3.0、4.0、5.0、6.0、7.0、8.0、9.0、10.0、11.0的乙酸铵缓冲液,配制0.5mg/mL的花青素和

美国材料工程师发明了一种新型涂料,可使眼镜、挡风玻璃和太阳镜具有自洁雾气功能。 这种由美国普渡大学(Purdue University)教授助理Jeffrey Youngblood和研究生John

随着包装市场不断发展以及市场竞争日趋加剧,全部大型玻璃包装企业为了与纸制品容器包装企业和塑料瓶等新型包装材料容器包装企业竞争,一直在致力于使产品质量更可靠,外观更美观,成本更低,售价更廉。近来,美国

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γ-氨基丁酸(GABA)是一种四碳非蛋白质氨基酸,是由谷氨酸脱羧酶不可逆、专一地将L-谷氨酸的α-羧基脱去-分子CO2得到,是高度溶于水的两性离子,pK值为4.03和10.56

在食品安全问题一次次牵动人们神经的今天,大家对食品生产的信任度大幅度降低。都说“百年企业靠文化”,但文化如果没有质量的保证,就如同高楼没有坚实的地基。在如狼似虎的市场竞争里,食

废玻璃一般都被当做垃圾处理,不过现在有一种新的工艺可以使废旧玻璃为原料加工成泡沫玻璃,这种泡沫玻璃市场非常看好,还被铺到了青藏铁路沿线的护坡上。 平日里经常看到的废旧平板玻璃为主要原料,经过粉碎

近日,一则令人振奋的消息在球鞋圈内迅速传开:PlayStation x Nike Air Force 1 Low,这款曾在2006年伴随Sony PlayStation 3问世而限量发售的鞋款,传闻将

 

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芝麻是油料作物芝麻的副产物,我国芝麻的总产量位居世界第一位,其副产物芝麻叶一般用作佐料或制成罐头产品,且主要在河南地区食用,开发利用并不充分。芝麻叶不仅香气浓郁,而且富含钾、钙、磷、铁等矿物质元素,氨

穆迪副总裁林思美表示,中国玻璃产品类别广泛,且陆续发展高利润产品,应可逐步提升盈利能力。同时,该公司在大部分国家标准下营运规模较小、以并购行动为主的发展策略,及其利润与现金流的高度周期性,反映出中国

多酚氧化酶(Polyphenoloxidase,PPO)广泛分布于植物细胞内,因果蔬内部组织的暴露而激活,可催化单酚羟基转化为邻二酚或将邻酚氧化成醌,而醌类物质极易受到蛋白质或氨基酸的亲核攻击生成黑色

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